地産地消商品開発コンテストのスイーツ部門で最優秀賞を受賞した伊藤里苑さん(製菓衛生師コース2年)が、日田市長に表敬訪問しました。コンテストには、県内の高校・大学・専門学校から122点の応募があり、最優秀賞に輝いたのは、伊藤さんの考えた「かぼすシフォンケーキ」。かぼすの香りがして柔らかくてとてもおいしくいただけました。2019年2月には、大分県内のローソン各店で販売予定です。（実際の販売では、以下の写真の形状・包装とは異なります。)