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2年普通科キャリアデザインコース生徒による味噌づくり

令和4年3月17日の3・4限、本校理科室において、2年普通科キャリアデザインコースの生徒による味噌づくりが行われました。これに先立ち、今年度初めに本校敷地内にある畑を耕し、その後種まきをし、大豆の収穫・脱穀が行われていました。担当教員による事前説明の後、生徒たちによって味噌のもとの制作が行われました。最初は恐る恐る作業をしていた生徒たちも、次第に手慣れた様子で味噌玉を作り、最後には空気が入り込まないよう気を付けてケースに収め、冷暗室に保管しました。今年の秋ごろには2年がかりで作ったおいしい味噌が出来上がる予定です。
















































































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