本校は、所定のカリキュラムを履修することにより、卒業と同時に調理師免許が取得できます。一般的なルートである、実務経験２年は必要ありません。

 

専門教科は１０教科あり、３年間で履修します。「食育」は心も体も成長できる大切な知識です。高校での専門的な知識や技術の習得は、将来の上級資格取得や就職先で活かすことが出来ます。

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本校では「全国高等学校家庭科食物調理検定」を受験し、調理技術の向上を目指しています。また、「食物調理検定１級」の合格者率は大分県でもトップクラスです。１年生から４級にチャレンジし、３年間で１級取得を目指します。